En el Grupo IRCO, potenciamos con nuestros menús las características de la saludable Dieta Mediterránea, reconocida por la FAO. Esta dieta se caracteriza por un aporte equilibrado y variado de alimentos base como cereales, frutas, verduras, legumbres, carne, pescado, especias, productos lácteos y huevos, entre otros.

Nuestro Departamento de Dietética y Nutrición realiza una programación y planificación meticulosa de la amplia gama de menús que ofrecemos, teniendo en cuenta las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

IRCO se compromete a que nuestros menús cumplan con los requerimientos de nuestros clientes, ofreciendo una propuesta nutricional adecuada mediante una dieta equilibrada que promueve el placer de comer sano.

Este compromiso se refuerza mediante la colaboración con el Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Bromatología, Toxicología y Medicina Legal de la Universitat de València, que supervisa y asesora nuestro trabajo para garantizar la máxima calidad y seguridad alimentaria.